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宁德第一旗山特产,水蜜桃采摘,笋干,出售
发布时间:2013-8-16 | 点击量: 2767 已经发布天数:1889
   宁德第一高峰“旗山”好风光地处山区的虎贝乡,海拔高,境内山峦起伏,从而形成了独特的高山气候与风景。第一旗山,因其形如风中之旗而得名。它位于虎贝乡堂义村附近。虽然是盛夏时节,但这里的温度并不高,到达半山腰,只见梦幻般缥缈的浓雾笼罩了整个山峦,眼前是一片白茫茫无边无际的云海,抬头看山峰岩石,恰似蓬莱仙境,有如仙女在此亭亭玉立。回头远眺山下,云山雾海,云卷云舒,雾聚雾散,云海迷离。一路朝着山脊攀登,山间的野花大多谢了,但是有一种白色的花蕊在树上盈盈地挂着,点缀在绿洲间,有异样的美丽。杜鹃花树星星点点散落草丛之中,还有一些野生的草药。而方圆数里的范围,到处长满了青青的绿草,从而使这里成为一个天然的牧场,当地农民放养的牛、羊成群在山上,显得悠闲自在。旗山”顶峰是一块开阔地,站在这里,放眼四望,远处层峦叠蟑,千峰竟秀,展现在面前的是一幅美丽壮观的图景,整个“旗山”就象是一座顶天立地的巨大山水盆景,叫人新奇振奋,使人有下视天地小,乾坤尽在手中之感,是周末出游的好去处,体验山高人为峰,志高天地宽;

水蜜桃营养丰富,肉甜汁多,含丰富的铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人曰:常吃桃子能"益容颜",原因可能在此。桃子的贡献,除了桃肉能养血美颜,当中的桃仁还有活血化瘀、平喘止咳的作用。中医有一条药方,名为五仁汤,能润肠通便、活血通络,成分正是桃仁、火麻仁、郁李仁、柏子仁和杏仁,对于大便燥结,肝热血瘀和闭经之人特别有帮助。需要注意的是,虽然胡桃仁能活血,但是在女性月经期间,经量过多或行经期间不宜食用。同时,桃树流出来的树胶也是一味妙药,既能强壮滋补,又能调节血糖水平。
毛竹林

民族工艺,竹器


笋;竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋冬笋:指尚未出土的毛竹笋(此笋长于毛竹鞭上,尚未露出土面,游经验的竹
 
农才能挖掘到),一般在农历十月即有上市。其特点是:两头尖,笋体
弯曲,笋箨紧裹笋肉,肉色乳白,以红烧、清炖、制汤,也可单独制成
菜肴,是食用鲜笋时间较长的一种,也可制成罐头。
春笋:指立春前后破土而出的笋,常食用的有以下几种:
毛笋:此笋的笋箨由黄褐色至褐紫色,密布棕色刺毛和深褐色斑点、斑块,笋体较冬笋大,笋箨松裹笋肉,笋肉淡黄,一般作为菜肴的主、配料。笋期3月中旬至4月下旬。

笋干是以笋为原料,通过去壳、蒸煮、压片、烘干、整形等工艺制取。堂义加工的“闽笋干”,色泽金黄,呈半透明状,片宽节短,肉厚脆嫩,香气郁郁,称为“玉兰片”,是“八闽山珍”之一,在国内外名菜佐料中久负盛名。笋干不仅辅佐名菜,而且有相当的营养和药用价值。
保健作用:
解暑热、清脏腑、消积食等

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